Quiénes Somos
Historia
Hace nueve años, Sergio Silva Alcalde convencido de que el futuro de Chile era el turismo y de que nuestro país no contaba con profesionales idóneos para llevar a cabo este desarrollo, decidió invertir más de U$6 millones en una aventura “quijotesca”, la creación de Culinary: Primera Escuela de Alta Especialización Culinaria y Servicios de Chile.
Junto con su señora, la periodista Isabel Margarita Cox Vial, su brazo derecho en Culinary, recorrió las mejores escuelas del mundo, con la clara intención de innovar en educación y poder formar empresarios de la industria capaces de transformar la cultura culinaria y de los servicios del país.
Así, en 1999, Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios abrió sus puertas en Chile. Han pasado 10 años y esta institución sigue creciendo con gran éxito. Su formación académica de vanguardia ha sido reconocida por la autoridad educacional a través del I.P. Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios.
Actualmente se ofrecen carreras orientadas a satisfacer las necesidades del mercado. Administración de Artes Culinarias y Servicios, Administración de Empresas Hoteleras y Servicios, Dirección y Producción de Eventos y Administración de Negocios de la Industria del Vino.
Noticias Internas: Martes 1 de junio trasmisión en directo desde Viña del Mar. Concurso Chef Culinary del Año
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