La industria del vino en Chile ha experimentado un crecimiento explosivo en los últimos años, ya que al iniciar la década del noventa se exportaba aproximadamente US$28 millones, mientras que el 2007, se alcanzó una cifra histórica de US$1.256 millones.
Actualmente, Chile es el décimo productor de vinos del mundo, cuenta con más de 350 productores, sus exportaciones crecen aceleradamente y el mercado proyecta para el próximo año, aunque conservador, un crecimiento del 10%.
Naturalmente este desarrollo implica nuevos desafíos y la necesidad de invertir en capital humano, capaz de llevar a cabo este salto cualitativo y posicionar al vino chileno en las grandes ligas.
Administración de Negocios de la Industria del Vino es un innovador plan de estudios que pretende entregar una educación de alta especialización y garantizar, que los profesionales egresados se encuentren completamente capacitados para asumir la creciente responsabilidad de estar insertos en una industria emblemática para nuestro país, tremendamente dinámica y que está constantemente enfrentando desafíos a nivel local e internacional. Los profesionales serán capaces de adaptarse a distintas situaciones, ambientes y culturas, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio.
A través del programa se entregarán herramientas a los alumnos para desempeñarse en diversos cargos de alto nivel, que les permitan dirigir, asesorar, administrar o emprender negocios del ramo.
Diploma Internacional:
Administración de Negocios de la Industria del Vino.
Duración:
8 semestres
Prácticas Profesionales:
1 Nacional y 2 Internacionales.
Horario:
Semestral, Diurno o Vespertino.
Sede:
Culinary Santiago.
Noticias Internas: Martes 1 de junio trasmisión en directo desde Viña del Mar. Concurso Chef Culinary del Año