Escuela Internacional del Vino

Certificado Ejecutivo de Wine Business

Información de detalle

Mediante el Certificado Ejecutivo de Wine Business se buscará:

• Enseñar los temas fundamentales relacionados con vinos de una forma integral, es decir abarcando a todas las disciplinas que de alguna u otra manera lo abordan: vinos, artes culinarias, servicios y eventos.
• Entregar a los alumnos conocimientos teóricos y prácticos de forma analítica y metódica.
• Abordar los temas desde una perspectiva nacional e internacional.
• Educar empleando los estándares internacionales sobre todo en lo que a educación y metodologías específicas se refiere.

La metodología incluirá:

• Dos modalidades opcionales de estudio para los profesionales:
- NIVEL BÁSICO y AVANZADO: Independientes y consecutivos, con un sistema semestral de instrucción.
- INMERSIÓN TOTAL*: Continúa con un sistema trimestral de instrucción.
• Un total de 650 horas de instrucción para el programa completo.
• Una carga académica equilibrada, con 5 cursos por semestre.
• Una educación personalizada, con no más de 16 alumnos por clase.
• Complementación de los contenidos con visitas técnicas, charlas y degustaciones temáticas.
• Relación adecuada en asignaturas teóricas y prácticas.

Los requisitos de postulación son:
Acreditación de Estudios Superiores de mínimo 2 – 3 años.
Acreditación de Experiencia Laboral en la industria de mínimo 2 años.
Entrevista personal.

La duración de los estudios es:
1 año o 2 semestres – NIVEL BÁSICO.
1 año y medio o 3 semestres – NIVEL AVANZADO.
1 año y 3 meses o 5 trimestres –INMERSIÓN TOTAL.*

Los requisitos de aprobación son:
• Asistencia mínima de 75% por curso.
• Aprobación de todos los cursos del programa.
• Aprobación de los exámenes de certificación NIVEL BÁSICO y AVANZADO.

(*) Modalidad que comprende a los dos niveles anteriores, que es equivalente en horas de instrucción totales y calidad de educación, pero se realiza en un horizonte mas reducido de tiempo.

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