Santiago de Chile, Miércoles 08 de septiembre de 2010 | 14:38
Cursos Santiago
Cursos Santiago

Para disfrutar de la preparación y degustación de las más exquisitas recetas en las más entretenidas clases demostrativas y participativas.

En tres horas los comensales pasan un excelente momento culinario acompañados y guiados por un chef y su ayudante.

Para un mínimo de 8 personas y un máximo de 20 por taller.

En estos cursos los alumnos tienen la opción de participar activamente en la elaboración de los platos, o bien, estar presentes como observadores para luego degustar las preparaciones. En ambos casos se les otorgará gratuitamente una carpeta con las recetas a realizar junto con un lápiz, un gorro Culinary y, a modo de préstamo, una pechera por la clase, la que también se puede comprar según desee.

Duración: 1 a 2 días, con tres horas de trabajo en cada uno de ellos.

Cursos Mes de Septiembre

Especial Cocina Chilena
Martes 07, Jueves 09, Martes 14 y Jueves 16 Septiembre a las 19:30 a 22:30 hrs.

Sopaipillas Caseras
Trilogía de pebres
Cancato de salmón
Entraña acompañada de puré rústico con almendras
Costilla de cordero con risotto de guindas y menta
Mousse de lúcuma acompañado de praliné de nueces
Acompañado de Vino Tinto Reserva y Agua Mineral.
Entre otras recetas...

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Lo mejor de la Cocina Thai
Miércoles 08, Miércoles 15, Miércoles 22 y Miércoles 28 de Septiembre 12:00 a 15:00 hrs. o Miércoles 15 de Septiembre a las 19:30 a 22:30 hrs.

Dip de cilantro acompañado de pan pita
Caldillo de congrio Thai
Phad Thai acompañado de fideos de arroz
Pollo Thai acompañado de arroz jazmín
Crema de leche de coco y piña
Acompañado de Vino Tinto Reserva y Agua Mineral.
Entre otras recetas...

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Sushi Fusión
Sábado 04, Sábado 11, Sábado 25 de Septiembre y Sábado 02 de Octubre de 12:00 a 15:00 hrs.

Teriyaki Sushi
Calamar Sushi Apanado acompañado de queso crema, ciboulette y pimentón envuelto en nori
Camarón a la huacaína
Sushi Acevichado
Futomaki Sushi
Acompañado de Vino Tinto Reserva y Agua Mineral
Entre otras recetas...

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Todo sobre Pastelería
Jueves 09 de Septiembre, Jueves 16, Jueves 23 y Jueves 30 a las 19:30 hasta las 22:30 hrs.

Crujiente de Calabaza con Mousse de zapallo y crema inglesa al jengibre
Mousse de Chirimoya
Cheesecake de dulce de leche
Panacotta de jengibre con berries marinado en Grand Marnier
Acompañado de Vino Tinto Reserva y Agua Mineral.
Entre otras recetas...

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Promoción Especial!!!! 30% de descuento al adquirir un segundo curso del mes de Septiembre.

Certificados de Artes Culinarias

Certificado Cocina I
Fecha Inicio: 26-10-10
Fecha Término: 28-12-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Martes y Miércoles

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Certificado Cocina II
Fecha Inicio: 26-10-10
Fecha Término: 24-11-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Martes y Miércoles

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Certificado Cocina III
Fecha Inicio: 28-10-10
Fecha Término: 24-12-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Jueves y Viernes

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Certificado Pastelería I
Fecha Inicio: 26-10-10
Fecha Término: 28-12-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Martes y Miércoles

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Certificado Pastelería II
Fecha Inicio: 26-10-10
Fecha Término: 24-11-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Martes y Miércoles

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Certificado Pastelería III
Fecha Inicio: 28-10-10
Fecha Término: 24-12-10
Horario: 9:00 a 13:00 hrs.
Dias a asistir: Jueves y Viernes

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Formas de pago:

Nuestros cursos, módulos y/o certificados, pueden ser cancelados con Red compra, Tarjeta de Crédito, Cheque y/o efectivo.

Calendario de Actividades