Para disfrutar de la preparación y degustación de las más exquisitas recetas en las más entretenidas clases demostrativas y participativas.
En tres horas los comensales pasan un excelente momento culinario acompañados y guiados por un chef y su ayudante.
Para un mínimo de 8 personas y un máximo de 20 por taller.
En estos cursos los alumnos tienen la opción de participar activamente en la elaboración de los platos, o bien, estar presentes como observadores para luego degustar las preparaciones. En ambos casos se les otorgará gratuitamente una carpeta con las recetas a realizar junto con un lápiz, un gorro Culinary y, a modo de préstamo, una pechera por la clase, la que también se puede comprar según desee.
Duración: 1 a 2 días, con tres horas de trabajo en cada uno de ellos.
Cursos Mes de Febrero 2012
Summer Camp: Curso de Cocina para niños.
13 al 17 de Febrero 2012 20 al 24 de Febrero 2012
Horario: 09:00 hasta las 13:00 hrs.
Recetas Cupcake de manjar, butter cream de chocolate blanco y adornos de masa dulce
Torta novedosa (pastelera, merengue, plátanos, uvas, piña)
Triffle de galletas de champaña, cemas y frutilla
Sushi rolls y temakis
Tortilla española
Costillas de cerdo BBQ con papas fritas rústicas
Ravioles de Mozzarella con salsa Alfredo
Y muchas pero muchas recetas más...
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Love Day
Lunes 13 de Febrero a partir de las 19:30 hasta las 22:00 hrs.
Mojito de Maracuyá
Camarones envueltos en papel de arroz con salsa de menta
Filete de res grillado acompañado de Tartiflette de papas con tocino y queso de cabra con mini ensaladita de hojas baby
Parfait de rosas y durazno con crumble de almendras aromatizado y coulis de piña
Acompañado de vino blanco reserva y agua mineral.
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Ceviche & Tiraditos
Miércoles 15 de Febrero a partir de las 19:30 hasta las 22:00 hrs.
Tiradito de tilapia en salsa de fruto de la pasión
Tiradito de pulpo con crema de ají amarillo
Ceviche de salmón y leche de tigre
Ceviche reineta, salmón, machas y camarones
Acompañado de vino blanco reserva y agua mineral.
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Mousse de Verano
Miércoles 22 de Febrero a partir de las 19:30 hasta las 22:00 hrs.
Mousse de queso roquefort, caramelo y avellanas
Mousse moldeada de palta y palmitos
Mousse de maracuyá y crema de chirimoya
Mousse de frutos del bosque
Acompañado de vino tinto reserva y agua mineral
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Entradas de Verano
Jueves 23 de Febrero a partir de las 19:30 hasta las 22:00 hrs.
Mini Cheesecake de tocino
Flancitos de chalotas acarameladas
Napoleón de queso de cabra y betarragas
Empanadas rellenas con ceviche de mariscos
Acompañado de vino tinto reserva y agua mineral.
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Formas de pago:
Nuestros cursos, módulos y/o certificados, pueden ser cancelados con Red compra, Tarjeta de Crédito, Cheque y/o efectivo.
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