NUESTRAS CARRERAS
Administración de Artes
Culinarias y Servicios
Domina las técnicas culinarias fundamentales y desarrolla tu creatividad gastronómica.
Administrador/a de Artes Culinarias y Servicios
6 semestres
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Diurno
Técnico en Artes Culinarias
Domina las técnicas culinarias fundamentales y desarrolla tu creatividad gastronómica.
Técnico/a en Artes Culinarias
3 semestres
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Diurno
Administración de Artes
Culinarias y Servicios
Domina las técnicas culinarias fundamentales y desarrolla tu creatividad gastronómica.
Administrador/a de Artes Culinarias y Servicios
6 semestres
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Diurno
Técnico en Artes Culinarias
Domina las técnicas culinarias fundamentales y desarrolla tu creatividad gastronómica.
Técnico/a en Artes Culinarias
3 semestres
Sede Santiago - Sede Viña del Mar
Diurno
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Formación Culinary
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Noticias
y Newsletters
23/09/2026
Estudiante de Culinary logra el segundo lugar de la competencia gastronómica internacional VIK FoodLab 2026
31/08/2026
Ocho civilizaciones, ocho sesiones: Culinary y la Universidad Adolfo Ibáñez se unen para un curso que se piensa y se cocina
31/08/2026
Estudiantes de Culinary participaron en el encuentro nacional de jóvenes líderes ICARE Joven
NUESTRAS CIFRAS
Egresados
que trabajan en el ámbito gastrónomico o de servicios (2024-2025)
Emprendimiento Titulados 2024 – 2025
Empleabilidad
Titulados
2024-2025
De nuestros
estudiantes hacen
su práctica en el
extranjero (2021 – 2025)
Relación de estudiantes por docente JCE (2026).
Retención 1er año (2025)
NUESTROS SELLOS
Excelencia Académica
La institución cuenta con un adecuado equipo académico, acorde a los estándares de calidad y propósitos institucionales de excelencia en la formación y muy valorados por la comunidad de estudiantes. Culinary está en permanente búsqueda del mejor equilibrio entre buenas prácticas docentes e innovación, atrayendo nuevos talentos y construyendo una comunidad educativa afiatada en el tiempo.
Emprendimiento
El emprendimiento está concebido como sello institucional. Esta competencia se desarrolla a lo largo del proceso formativo intentando que el estudiante logre la capacidad que lo habilite en el desarrollo de una idea, expresarla en un proyecto y ponerla en práctica con éxito. El 68% ( IAE 2020 ) de nuestros egresados son emprendedores exitosos. Así también, la institución forma a sus estudiantes para poder insertarse adecuadamente en el mundo laboral.
Innovación
En Culinary concebimos la innovación como un proceso bidireccional que une lo académico con el sector productivo, generando sinergias que enriquecen la formación de nuestros estudiantes y promueven el desarrollo de la industria. Mediante nuestros ejes de innovación y emprendimiento, y con un enfoque transversal en nuestros planes de estudio, fomentamos la creación de soluciones disruptivas a través de la metodología de aprendizaje basado en desafíos.
Internacionalización
El proceso educativo incluye oportunidades de aprendizaje de nivel internacional Dentro del plan de estudio de los programas profesionales, se contempla que los estudiantes salgan del país y puedan lograr un proceso de retroalimentación en sus especialidades en lugares de renombre mundial. El 30% de nuestros estudiantes realizan prácticas en el extranjero.
Links de Interés
Revisa los portales e infórmate sobre protocolos, reglamentos y beneficios.
