Username: volatil User roles: administrator User ID: 1 Username: karen User roles: editor User ID: 2 Username: renato User roles: subscriber User ID: 3

Sede Santiago

Sede Viña del Mar

Comunidad Culinary

Sede Santiago

Sede Viña del Mar

Archivo del Autor

Chef Felipe Vásquez: “Tengo hambre de aprender”

Seis años en Barcelona lo formaron como profesional, hoy pertenece al equipo del nuevo restaurante Lolita Jones. El chef Felipe Vásquez, Alumni de la carrera de Artes Culinarias apenas egresó supo que su futuro se encontraba en Europa, específicamente en Barcelona, España, donde trabajó en distintos restaurantes, donde el aprendizaje fue su mejor amigo. “Estuve… Leer más

Gerente general Santa Rosa, Claude Mauro: “Nos gusta trabajar con Culinary, porque es Premium”

Hace más de tres años que la empresa quesera Santa Rosa ha realizado eventos en conjunto con Culinary. Esta vez, el reconocido quesero francés, Roland Barthelémy, visitó el Instituto. Quesos y más quesos, algunos brie, otros camemberts, quizás unos deliciosos roqueforts, pero sobre todo unos inolvidables gorgonzola italianos. Estas fueron algunas de las muestras que… Leer más

4ta Feria Laboral Culinary 2018: El menú laboral

Hoteles, grupos gastronómicos y agencias de eventos fueron los protagonistas que vinieron a Culinary en busca de los mejores profesionales. Once empresas relacionadas con las carreras principales de Culinary: Artes Culinarias, Hotelería y Eventos, participaron en la Cuarta Feria Laboral donde su principal objetivo era crear una instancia de acercamiento entre los alumnos y egresados… Leer más

Tres restaurantes de exalumnos de Culinary reciben reconocimiento Internacional en el reciente Latin America´s 50 Best Restaurants 2018.

El pasado 30 se octubre se celebró la última versión de Latin America´s 50 Best Restaurants 2018 en Bogotá, Colombia y tres restaurantes de exalumnos Culinary, fueron reconocidos dentro del ranking, además del premio especial “Sustainable Restaurant Award” otorgado a Rodolfo Guzmán, Chef de Boragó y nuestro exalumno. La ceremonia consistió en dos días de… Leer más

4º Feria Laboral Culinary

Participa de nuestra feria laboral realizando los siguientes pasos: Investiga las empresas invitadas Trae múltiples copias de tu CV En lo posible, te sugerimos vestir con ropa formal Enfoca tus esfuerzos Prepárate para entrevistas informales Genera redes de contacto Haz un seguimiento de todos los reclutadores que conociste. Recuerda: Día: Jueves 15 de noviembre de… Leer más

Nuevo proceso de inscripción de asignaturas

¡Atención alumnos! Les recordamos revisar el nuevo proceso de inscripción de asignaturas en la página web. Fechas de inscripción de asignaturas: Viña del Mar: 23 y 24 de julio Santiago: 25, 26 y 27 de julio Los requisitos para inscribir asignaturas son: – Responder las evaluaciones docentes (los mismos días de la inscripción) – Ser alumno regular… Leer más

X | Cerrar

¿Ya viste nuestro video institucional?

cerrar

Testimonios
Testimonio Constanza Ayestarán

Blanca Torrealba

Testimonio Kenneth Mackenzie

Testimonio Kenneth Mackenzie

Testimonio Adolfo Pedrero

Testimonio Adolfo Pedrero

Testimonio Agustín Angulo

Testimonio Agustín Angulo

Testimonio Constanza Ayestarán

Testimonio Constanza Ayestarán

Testimonios