Comunidad Culinary

‘Noticias’

Culinary fue parte del lanzamiento de la primera guía bilingüe realizada por la editorial “Me importa un COMINO”

Alejandra Hales -literata, periodista y docente de Culinary- es la creadora y directora de la guía que destaca los mejores restaurantes de Santiago. La editorial, “Me importa un COMINO”, lanzó el pasado miércoles 15 de noviembre la primera guía bilingüe (español e inglés) que reúne a 280 establecimientos santiaguinos provenientes de distintas comunas, y que… Leer más

COLUMNA: Foodtruck en Chile

Por Andrés Amtmann Meyer Docente Culinary, y Chef  Profesional No cabe duda que los FoodTruck en nuestro país están ingresando de forma abrupta y repentina. Ya no hay feria o evento que no tenga dentro de su planificación una de estas cocinas rodantes; las cuales día a día generan nuevas preparaciones y nuevos sabores para… Leer más

Diego Fernandino, estudiante Culinary: “La cocina siempre estuvo presente como punto de encuentro familiar.”

Conocimos a Diego, y nos contó de donde proviene su cariño por la cocina, su experiencia en Culinary y los desafíos que debió enfrentar en Chile y el extranjero a través de sus pasantías profesionales. Extrovertido, inquieto y “busquilla” son palabras que definen al joven estudiante de Administración de Artes Culinarias y Servicios, Diego Fernandino.… Leer más

Con gran concurrencia de postulantes se realizó la primera clase demostrativa en Santiago y Viña del Mar

Casa Central y la Sede de Viña del Mar ofrecieron atractivas actividades para que los postulantes interesados en nuestras carreras profesionales conozcan como es la vida y la experiencia de estudiar en nuestra casa de estudios. Culinary recibió con diversas, atractivas y entretenidas actividades a jóvenes interesados en postular a nuestras cuatro carreras profesionales, en la tradicional… Leer más

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Testimonios de ex Alumnos
Testimonio Adolfo Pedrero

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Testimonio Agustín Angulo

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Testimonio Constanza Ayestarán

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