El 20 de agosto se realizó una jornada de análisis institucional para la Reacreditación, donde el tema principal fue: “¿Cómo ves al Instituto en 5 años más?”. La actividad consistió en levantar información prospectiva de la comunidad académica para incorporar en los análisis que se realicen en el proceso de autoevaluación institucional. Estas jornadas se realizaron en las sedes de Santiago y Viña del Mar con un buen número de asistentes en cada sede.
En la actividad participaron estudiantes, profesores y funcionarios del Instituto, que fueron liderados por el Director de Vinculación con el Medio, Leoncio Esmar, quien analiza a continuación la jornada de análisis: “Los comentarios fueron positivos, ya que se propusieron desafíos importantes como Institución, por ejemplo: los estudiantes mencionaron que el Culinary debe promover la sustentabilidad, ya sea en el uso de alimentos, en el manejo de los residuos, ampliar las huertas, promover la economía circular, entre otros importantes propósitos. Por otra parte, los profesores se visualizaron con la máxima acreditación o con un importante reconocimiento a nivel latinoamericano. Con tales ejemplos podemos afirmar que se logró el objetivo de la jornada, con importantes aportes provenientes de la comunidad interna”. 
Las próximas actividades de análisis institucional se realizarán durante este segundo semestre, por lo que la Institución pide estar atentos a próximos comunicados.
Los invitamos a revisar la galería de fotos de la actividad:
