Este lunes 8 de abril se realizó la capacitación a docentes de Santiago y Viña del Mar de la plataforma de textos digitales con más de 90 mil títulos disponibles, “E-Libro”, que podrán utilizar nuestros estudiantes, profesores y funcionarios del Instituto.
La capacitación la lideró César Prado, Director del Cono Sur de E-Libro. La plataforma simula una biblioteca normal, con un sistema de búsqueda de libros, consulta en línea del texto completo desde cualquier dispositivo (computadores, tablet o teléfonos celulares), posibilidad de descarga del texto completo por un máximo de 21 días que se puede renovar permanentemente y posibilidad de descarga de hasta un 40% del texto completo para uso personal. 
La biblioteca virtual incluye colecciones varias: Artes Culinarias, Hospitalidad, Eventos, Mundo del Vino, además de libros sobre Ciencias Económicas y Administrativas, Arquitectura, Urbanismo y Diseño, Bellas Artes, Artes Visuales y Ciencias Semióticas; Ciencias Biológicas; Veterinarias y Silvoagropecuarias; Ciencias de la Información y de la Comunicación; Ciencias de la Salud; Ciencias Exactas y Naturales; Ciencias Sociales; Informática; Computación y Telecomunicaciones; Ingenierías y Tecnologías; Interés General; Clásicos de Literatura y Psicología.
El objetivo de Culinary con esta nueva plataforma es que se incentive la lectura entre los estudiantes del Instituto con una llegada más amigable.
